Vegetariánský byznys exšéfa Kosteleckých uzenin nabírá obrátky | E15.cz

Vegetariánský byznys exšéfa Kosteleckých uzenin nabírá obrátky

Daniel Novák

Tuzemská vegetariánská síť Vegg-go plánuje otevřít ve střední Evropě přes dvě stě poboček. Firmě pomáhá i kapitál od majitele potravinářské společnosti Emco Zdeňka Jahody.

Síť vegetariánských restaurací a bister Vegg-go založená byznysmenem Janem Hanušem již překročila hranice České republiky. První pobočku v cizině otevřela ve Vídni. Sonduje také možnosti v Německu. Současně startuje prodej franšízových licencí.

„Zahraničí je trochu maturita, něco jako když začínáte úplně znovu,“ uvedl Hanuš ke vstupu na cizí trhy. Přesto je podle něj jen v rakouské metropoli prostor pro více než deset bister. Ty už otevře formou franšízy.

Nejdražší budova v Česku se mění. Palladium startuje investice za desítky milionů

Franšízovou expanzi startuje Vegg-go také v České republice. „V první vlně nabídneme k prodeji na zpětnou vlnu již fungující pobočky,“ dodal šéf sítě. Samotná investice do bistra vyjde franšízanta zhruba na jeden milion korun. Návratnost by neměla překročit dva roky. 

Specialisté na franšízing konceptu předpovídají zajímavou budoucnost. „Oblast zdravého stravování je teď velmi trendy. Vegg-go má proto všechny předpoklady uspět,“ uvedl ředitel Českého institutu pro franchising Jaroslav Tamchyna. Vegg-go je podle něj dobře připravený koncept, který má šanci se prosadit i v cizině. Za jediné slabší místo pro zahraničí označil fakt, že Hanušova společnosti si jídla nedělá sama, ale nechává si je dělat od partnerské společnosti. Pro současné provozy zajišťuje pokrmy společnost Olive Food.

Šéf Zdeněk Pohlreich otevřel v centru Prahy novou restauraci

Vegg-go je na trhu necelé dva roky. Aktuálně otevírá každý měsíc zhruba jednu pobočku, celkem jich má kolem šestnácti. Podle Hanuše je ve střední Evropě prostor pro více než dvě stě bister a restaurací sítě.  

Jan Hanuš odstartoval Vegg-go v roce 2015 hned po odchodu z čela Kosteleckých uzenin. V současnosti je rovněž ředitelem potravinářské společnosti Emco. Její majitel Zdeněk Jahoda je současně polovičním vlastníkem Vegg-go.

 
Newsletter
Využijte služby
zasílání zpráv do vaší
e-mailové schránky!