O med z Kuby je ve světě zájem, země jej vyváží více než cukru či kávy

O med z Kuby je ve světě zájem, země jej vyváží více než cukru či kávy
10. února 2016 • 18:37
Kubu proslavily mimo jiné doutníky, káva či rum, nyní se mezi její významné exportní produkty může zařadit med. Hodnota jeho roční produkce přesáhla 23 milionů dolarů (553 milionů korun) a z hlediska exportu je výnosnější než cukr a káva. Přestože jde v porovnání s jeho největšími producenty (Čína, Turecko a Argentina) stále o malou částku, s uvolněním amerického ekonomického embarga tato suma nejspíš ještě vzroste. Kubánský med navíc může díky nepoužívání pesticidů na ostrově nést označení bio.

Med se tak stal pro Kubu čtvrtým nejvýnosnějším vývozním artiklem ze zemědělského a potravinářského sektoru – po rybách, tabáku a nápojích. Většina jeho exportu míří do Evropy, uvádí agentura Reuters.

V době, kdy kilogram medu stojí více než litr ropy, věří kubánští včelaři, že se nacházejí na začátku velmi zajímavého období. Jejich medu navíc usnadňuje cestu ke spotřebitelům i skutečnost, že snese kritéria pro získání označení bio. „Má velmi specifickou chuť. Z obchodního hlediska jde o prémiový produkt,“ uvádí Theodor Friedrich z organizace OSN pro výživu a zemědělství. Celkem jej Kuba vyprodukovala více než 7200 tun v roce 2014.

„Je zde jen velmi málo narušené životní prostředí,“ říká Raul Vasquez, jeden z chovatelů včel na ostrově. „Vláda nemá žádné pesticidy, které by nám mohla prodávat, což je důvodem, proč tady včelstva hynou méně než jinde,“ dodal.

Přečtěte si:

Jeho slova do značné míry potvrzuje i Norman Carreck z Mezinárodní asociace pro výzkum včel. „Není pochyb o tom, že populace tohoto hmyzu v Evropě a Spojených státech od konce druhé světové války klesla,“ říká vědec.

Podle něj jsou příčinou tohoto jevu kromě používání pesticidů také změny klimatu, méně prostoru pro hnízda divokých včel, odlišné způsoby využívání půdy a výskyt nových nemocí.

Kubánští zemědělci ale nemohli po přípravcích na hubení škůdců sáhnout, ani kdyby chtěli. S rozpadem Sovětského svazu totiž Havana přišla o partnera, od něhož by je mohla odebírat. Obchodování s jinými státy pak blokovalo americké hospodářské embargo a nedostatek valut.

Autor: vaj
 
Newsletter
Využijte služby
zasílání zpráv do vaší
e-mailové schránky!